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鸡爪的做法大全怎么做豆豉鸡爪

2019年06月08日 栏目:旅游

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豆豉鸡爪怎么做好吃,如何做,下面是鸡爪的做法介绍,一起来看看吧。

豆豉鸡爪

材料

鸡爪,姜片,老干妈风味豆豉,料酒,酱油,盐

做法

1.鸡爪洗净,并为它修剪好指甲。用开水氽一下。

2.锅中放油,烧热,放姜片,煸香后,加入氽好的鸡爪,翻炒片刻。

3.加入适量的老干妈风味豆豉后,翻炒鸡爪,使之能均匀地沾上豆豉酱。

4.加入适量的料酒,和适量酱油以及盐。

5.大火煮开好,转小火炖至鸡爪入味后,如汤水比较多,转大火收汁装盘。

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