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炸雪丽豆沙的做法

2019年05月15日 栏目:历史

导读:丸子乳白,甜香可口。炸雪丽豆沙的材料:主料:红豆沙300克,调料:鸡蛋清100克,白沙糖50克,植物油70克,豌豆淀粉

导读:

丸子乳白,甜香可口。

炸雪丽豆沙的材料:

主料:红豆沙300克,

调料:鸡蛋清100克,白沙糖50克,植物油70克,豌豆淀粉50克

炸雪丽豆沙的做法:

1.蛋清放盘中抽打成泡沫状,加干淀粉搅匀成雪丽糊。

2.豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子,蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透,呈乳白色时盛入盘内,撒上白糖即成。

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